Le grammage d’une couverture, c’est le poids du garnissage et non le poids total de la couverture. Il permet de mesurer l’apport en chaleur que la couverture apportera au cheval. Plus le grammage sera élevé, plus la couverture apportera de la chaleur au cheval. Également, il est possible de combiner plusieurs couvertures de grammages différents pour s’adapter aux conditions météorologiques.
Si le cheval est tondu, il est préconisé d’utiliser des couvertures dont le grammage est supérieur. Mais si le cheval n’est pas tondu, ses capacités de thermorégulation sont toujours actives et une couverture au grammage inférieur est suffisante.